Работа: шеф-повар в Кабардино-Балкарской республике, 18 вакансий

Новый мясной ресторан, расположенный на 6 этаже нового современного отеля в самом сердце города, где открывается потрясающий вид на город и горы. Три зала, открытая кухня, открытый огонь, гриль, гастрономическая гостиная, а также две террасы, где гости смогут наслаждаться атмосферой с высоты птичьего полета.

Релокация в Нальчик.

Обязанности:

• разработка и обновление меню
• управление коллективом: подбор, адаптация, обучение
• документооборот
• организация работы

...

Новый мясной ресторан, расположенный на 6 этаже нового современного отеля в самом сердце города, где открывается потрясающий вид на город и горы. Три зала, открытая кухня, открытый огонь, гриль, гастрономическая гостиная, а также две террасы, где гости смогут наслаждаться атмосферой с высоты птичьего полета.

Релокация в Нальчик.

Обязанности:

• разработка и обновление меню
• управление коллективом: подбор, адаптация, обучение
• документооборот
• организация работы

...

Обязанности:

1. Выполнение вспомогательной работы при приготовлении блюд.
2. Использование инвентаря в строгом соответствии с маркировкой и назначением.
3. Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов.
4. Под руководством и наблюдением повара:

• приготовление заготовок;
• проведение гигиенической и термической обработки продуктов;
• закладка продуктов для варки в последовательности, учитывающей время приготовления, согласно техкартам.

• Соблюдение правил техники безопасности на производстве.

Требования:

• Опыт работы в сфере общепита.
• Трудолюбие, аккуратность,

...

Обязанности:

• Работа по рецептуре
• Контроль срока годности продуктов

Требования:

• Поварское образование
• наличие санкнижки
• Опыт работы

Условия:

• График 4/2
• 10.00-22.00

Обязанности:

• Приготовление блюд на мангале, тандыре.
• Приготовление блюд, заготовок по тех.картам
• Соблюдение стандартов компании и рецептур приготовления блюд

Требования:

• Опыт работы с мангалом, тандыром.
• Знание тонкостей обработки и приготовления всех видов мяса и рыбы.
• Способность профессионально расти и совершенствоваться.
• Умение работать по тех. картам.

Условия:

• Работа на территории Курортного комплекса Costa Rusa ресторан "Пальмира"
• Работа СЕЗОННАЯ (май-октябрь)
• Гибкий график работы

...

Обязанности:

• Работа в горячем/холодном цехе,
• Приготовление блюд, заготовок,
• Соблюдение технологии приготовления и стандартов качества блюд,
• Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, рабочих инструментов,
• Соблюдение стандартов чистоты,
• Соблюдение правил техники безопасности на производстве,
• Соблюдение утвержденных стандартов компании,
• Непосредственные обязанности согласно должностной инструкции.

Требования:

• Знание основ организации производства, осуществление рациональной организации технологического процесса,
• Умение использовать сборники рецептур, умение работать по технологическим

...

Обязанности:

• Приготовление блюд на мангале, тандыре.
• Приготовление блюд, заготовок по тех.картам
• Соблюдение стандартов компании и рецептур приготовления блюд

Требования:

• Опыт работы с мангалом, тандыром.
• Знание тонкостей обработки и приготовления всех видов мяса и рыбы.
• Способность профессионально расти и совершенствоваться.
• Умение работать по тех. картам.

Условия:

• Работа в ресторане Джан Баклажан (Краснодарский край Туапсинский район п. Майский Курортный комплекс "COSTA RUSA")

...

Обязанности:

• Приготовление и оформление блюд согласно техкартам и стандартам компании
• Приготовление заготовок
• Соблюдение стандартов чистоты и правил товарного соседства
• Контроль условий и сроков хранения продукции
• Соблюдение правил техники безопасности на производстве

Требования:

• Умение работать по ТТК и стандартам
• Ответственный подход к работе
• Способность профессионально расти и совершенствоваться

Условия:

• Работа в ресторанах и в пиццерии (Краснодарский край Туапсинский район п. Майский

...

Обязанности:

• Приготовление блюд и заготовок согласно тех. карт.
• Соблюдение стандартов качества и времени приготовления блюд.
• Соблюдение стандартов чистоты и правил товарного соседства.
• Контроль условий и сроков годности продукции.
• Соблюдение правил техники безопасности на производстве.

Требования:

• Поварское образование.
• Умение работать по ТТК.
• Знание японской и восточной кухни.
• Позитивный настрой и способность к дальнейшему профессиональному развитию

Условия:

• Работа в ресторане "Джан Баклажан"

...

Обязанности:

• Работа по рецептуре
• Контроль срока годности продуктов

Требования:

• Поварское образование
• наличие санкнижки
• Опыт работы

Условия:

• График 4/2
• 10.00-22.00

Прямое подчинение шеф-повару, подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль работы помощника повара.

Режим работы: Пятидневная рабочая неделя; Рабочие дни: Понедельник - Пятница; Выходные дни: Суббота - Воскресенье; Рабочее время: с 08:00 по 17:00; Перерыв: с 12:00 по 13:00 Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) образовательного учреждения. Разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста...

Социальный пакет Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении.

Для сотрудников предусмотрена доставка вахтовым автобусом Выездные корпоративные мероприятия, скидки/бонусы Повар-универсал (с 01.05.2025 по 30.09.2025г.) Технология приготовления и стандарты качества блюд; Соблюдение стандартов чистоты; Соблюдать утвержденные корпоративные стандарты компании.

Социальный пакет разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий.

Составление меню, организация питания, владение технологиями приготовления пищи в дошкольном учреждении

Социальный пакетДолжностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией.

Пятидневная рабочая неделя; Рабочие дни: Понедельник - Пятница; Выходные дни: Суббота - Воскресенье; Рабочее время: с 07:00 по 16:00; Перерыв: с 13:00 по 14:00 готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам учреждения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры. ! медкнижка и справка от отсутствии судимости...